Parler de la qualité de l'eau ne s'arrête pas uniquement à regarder sa composition chimique. En effet, même si l'eau est exempte de produits chimiques nocifs, sa vitalité peut être plus ou moins importante suivant son parcours jusqu'à notre organisme , celui des animaux ou des plantes
Les derniers travaux sur le sujet au moyen d'un microscope à fond noir mettent en évidence une émission beaucoup plus importante de biophotons (lumière ultra ténue émise par les cellules) des végétaux arrosés par une eau structurée correctement (vitalisée) comparativement aux plantes arrosées par de l'eau non vitalisée.
En pratique cela se traduit sur le végétal par une meilleure vitalité des plantes avec une augmentation de la matière sèche de la partie foliaire et du réseau racinaire. De plus, les fleurs, légumes et plantes coupées se conservent beaucoup plus longtemps.
L'efficacité d'une eau bien structurée peut être mise en évidence tout simplement par des tests comme ci-dessus :
 
L'installation ne nécessite pas d'intervention sur la tuyauterie, il suffit, à l'aide deux plaques, de fixer le ou les Plocherkat sur les canalisations.
Un Plocherkat est prévu pour traiter de 1,5 à 2 m3 d'eau par jour.
Le nombre de Plocherkat à installer sera fonction de la quantité d'eau journalière consommée.
Par exemple pour 4 m3 d'eau consommée par jour, il faudra installer 2 à 3 PlocherKat en fonction de la dureté de l'eau. Possibilité, à l'aide de sangles, de fixer les Plocherkat autour de cuves de stockage.